来源：华泰期货

　　作者： 白旭宇

　　苹果观点

　　市场要闻与重要数据

　　期货方面，昨日收盘苹果2610合约7819元/吨，较前一日变动+65元/吨，幅度+0.84%。现货方面，山东栖霞80# 一二级晚富士价格3.25元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-1319，较前一日变动-65；陕西洛川70# 以上半商品晚富士价格3.40元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP10-1019，较前一日变动-65。

　　近期市场资讯，苹果库存果维持清淡状态，西部产区剩余陕北客商货源积极清库，交易不快。山东产区整体去库降速，电商及出口调货减少，好货库内剩余不多，部分客商自留发自有渠道。新季苹果来看，山东产区鲁丽价格继续回落，西部早熟嘎啦整体交易不快，价格偏弱运行，合阳、乾县、礼泉等产区嘎啦出现炭疽病现象，发市场销售不快，客商收购意愿不高；陕北产区陆续摘袋，等待上色。陕西合阳甘井镇纸袋嘎啦70#起步2.2-2.4元/斤（上市初期好货4.5-4.6元/斤）。陕西乾县薛录镇早熟红斯尼克70#起步2.4-3.0元/斤。早熟嘎啦70#起步1.2-1.3元/斤。陕西洛川70#以上客商半商品成交3.0-3.8元/斤。山东栖霞产区晚富士80#一二级片红2.5-3.6元/斤，80#果农统货1.5-2.0元/斤。

　　市场分析

　　昨日苹果主力合约2610震荡上行，日内增仓，盘面小幅收涨。库存果交投清淡，西部陕北客商积极清库，但走货不快，山东去库降速，电商出口调货减少，优质货源余量有限。新季产品，山东鲁丽价格继续回落，西部早熟货整交易不畅且价格偏弱，关中产区病害导致客商收购意愿不高陕北产区陆续摘袋待上色。终端消费疲软，客商调货积极性差，库存去化降速，短期预计维持低位震荡。

　　策略

　　中性。

　　风险

　　夏令鲜果持续挤占消费、去库节奏不及预期、早熟苹果集中上市冲击、下游客商拿货意愿偏弱

　　红枣观点

　　市场要闻与重要数据

　　期货方面，昨日收盘红枣2609合约8320元/吨，较前一日变动-20元/吨，幅度-0.24%。现货方面，河北一级灰枣现货价格7.50元/公斤，较前一日变动+0.00元/公斤，现货基差CJ09-820，较前一日变动+20。

　　近期市场资讯，新季红枣坐果情况区域性分化，随着枣果逐步进入快速生长期，其自身抗风险能力较幼果期已有明显提升，这意味着即便后续遭遇不利天气，落果风险也相对可控，八月中下旬上糖期需关注产区降雨情况或出现质量风险，动态关注天气变量及末茬坐果情况。8月11日，河北崔尔庄市场停车区到货9车，市场成品等外均有，参考超特9.20元/公斤，特级7.20-8.80元/公斤，一级7.50元/公斤，客商挑选合适货源按需采购．广东如意坊市场到货3车，客商按需采购，价格变化不大，市场成交尚可。

　　市场分析

　　昨日红枣主力合约2701震荡走高，日内增仓，盘面小幅收涨。产区新季坐果区域分化，枣果进入快速生长期，抗风险能力提升，八月中下旬上糖期需关注降雨引发的质量风险。销区河北、广东到货稳定，客商按需采购，价格波动不大，成交尚可。现货价格处于近年低位，走货有所加快，短期现货以稳为主，盘面维持震荡整理，需持续跟踪产区天气及销区走货节奏。

　　策略

　　中性。

　　风险

　　终端消费淡季提振有限、销区货源品质分化加剧、产区天气扰动风险、旧库存出货压力仍存

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