霜降前后,正是储秋菜的时节。天还没亮,位于龙凤区外环东路与大广高速交叉口东北侧的大庆农批城已经热闹起来——一辆辆满载白菜、大葱、土豆的货车陆续进场,卸货、过磅、分拣、装车,赶在清晨6点前完成交易,把最新鲜的一批秋菜送往全市各大市场、商超和市民餐桌。
作为黑龙江省“重点民生”工程,省、市“双百大”项目,大庆农批城占地约25万平方米、建筑面积约15万平方米,从业人员5000多人,日均交易量约1500吨,水果、蔬菜市场份额占全市90%以上。秋菜上市以来,这里再次成为大庆“菜篮子”保供的主阵地。
凌晨开秤、日进日销
秋菜“流动”起来
秋菜交易区是农批城入秋后最忙碌的地方。据市场方介绍,秋菜批发从夜晚23时30分开始,至早上7时结束。今年主打品种仍是百姓餐桌上最“扛冬”的老三样——白菜、大葱、土豆。
“我们这边基本是日进日销,货不停、车不停,每天都在流动。”市场相关负责人说,在保持高频周转的同时,市场也保留一定储量兜底,做到“流动中有储备、储备中有周转”,确保秋菜上市期间不断档、不空档。
货源上,秋菜主要来自黑龙江、内蒙古、辽宁等主产区,本地菜也占有一席之地,仅本地白菜就有稳定供应。经过分拣装车,这些秋菜当天便分流至全市及周边各大市场、商超,从田间地头到市民菜篮,往往只用几个小时。
外地菜+本地菜
两条腿走路,价格稳得住
量足,还要价稳。今年秋菜价格与往年相比波动不大,整体保持平稳。
这背后,是“外地菜+本地菜”两条腿走路的供应格局:一边依托河北、辽宁、内蒙古等产区的规模化货源,保证总量充足;一边畅通全市五区四县农产品“出村进城”渠道,把本地菜直接引进市场。市场常年坚持“一件也是批发价、一站式采购”,平价仓超市面积4000平方米,涵盖蔬菜、水果、水产、生鲜、冻品、粮油、干调、日用品等业态,让批发价真正落到百姓手里。
在助农方面,市场2021年投资400余万元建成建筑面积约2500平方米的“产业扶贫”专用交易大厅,免费提供给贫困地区商户使用,现有商户40余家,主营大庆周边地产蔬菜、水果。龙凤区及周边菜农、果农有了集中又便利的交易场地,“出村进城”有了稳定落脚点。
从俄罗斯到大庆
帝王蟹“游”上市民餐桌
秋菜之外,农批城的水产区同样热气腾腾。与秋菜区的“凌晨节奏”不同,水产区采取批发+零售模式,全天经营至傍晚6时,市民随时可以来挑鲜活。
这里是全市淡水鱼、海鲜供应的主力,品类齐全,从家常的河湖生鲜到高端海产一应俱全。以帝王蟹为例,货源从俄罗斯进口,在珲春暂养中转,抵达大庆农批城时蟹肉饱满度可达九成以上,而且价格亲民。
鲜活背后,是硬支撑。市场配套建设大型冷库、保鲜库约3万平方米,存储容积达15万立方米,冷链仓储量可达10万吨,满足肉类、果蔬、水产、禽类等各类低温存储需求,有效延长保鲜期,提升市场调节能力,促进供需平衡与价格稳定。
保供之外,市场还把“鲜”直接摆到了百姓家门口。国庆期间,农批城联合大庆宝石花物业公司举办“双节欢聚、品湖鲜、购好物”惠民活动,百桌宴席免费尝鲜、东北二人转登台助兴,大庆本地虾蟹、河湖生鲜、时令果蔬、粮油干货产地直供,让保供能力化作看得见的烟火气,成为龙凤区“促消费百日行动”的生动实践。
从“买菜”到“买齐全”
服务跟着需求升级
供应稳了,服务也在跟着变。顺应市民“少囤菜、吃新鲜、图省事”的新需求,农批城加快从单一批发向批零一体延伸:既有面向商户和采购商的大宗批发,也有面向普通市民的零售服务;既有凌晨的秋菜批发专场,也有白天到傍晚不间断的水产、果蔬、粮油供应,市民随时来、随时买,一趟就能买齐全。
从“买菜”到“一站式购齐”,从传统摊位到标准化托盘、环保周转,从线下交易到运用大数据等现代信息技术打造“智慧型农批市场”,农批城正把“一件也是批发价、一站式采购”的好口碑,持续转化为全市百姓看得见、摸得着的购物便利。
守好“菜篮子”
装满“秋味道”
从清晨7时前的秋菜交易,到傍晚6时前的鲜活水产;从河北、辽宁、内蒙古、黑龙江的大货车,到俄罗斯来的帝王蟹;从本地菜农的地产白菜,到10万吨冷库的坚实托底——大庆农批城正以“全品类、优质量”的农副产品交易平台,搭建起产地直供、产销衔接的流通快车道。
秋菜上市,是季节的约定;保供稳价,是一份常年在线的责任。龙凤区将持续扛牢“菜篮子”保供政治责任,区商务、市场监管等部门继续支持农批城等民生保供载体做优做强,在保障民生供给、推进乡村振兴、服务全市促消费大局中贡献更大力量。