美国餐饮连锁企业Cracker Barrel周一宣布,首席执行官Julie Masino将卸任,由Bloomin‘ Brands前首席执行官David Deno接替。Masino将于8月10日正式离职,此后以顾问身份留任至10月9日,协助完成交接。
此次人事变动距Cracker Barrel去年因品牌重塑引发轩然大波已近一年。2025年8月,该公司宣布更换使用数十年的经典标识——移除标志性的“Uncle Herschel”形象,改用仅保留品牌名称的简约设计,同时计划对餐厅内部进行现代化改造,以吸引年轻客群。然而新标识甫一公布便遭到忠实顾客的强烈抵制,批评者指责品牌放弃传统身份。面对舆论压力,Cracker Barrel在数日内撤回新标识方案,并叫停餐厅改造计划,但负面影响已然造成。该公司同店销售额一度下滑7%,市场价值蒸发近1亿美元。
尽管Masino后来公开为此次品牌调整道歉,去年11月也成功抵御了激进投资者的挑战,但销售复苏缓慢。公司最近一个季度的同店销售额仍下降1.8%。不过,Cracker Barrel股价今年以来已反弹逾一倍。
接任者Deno拥有逾四十年餐饮和零售行业经验,2019年至2024年期间执掌Bloomin‘ Brands,旗下拥有Outback Steakhouse等连锁品牌。Deno表示,Cracker Barrel是“真正的标志性美国品牌”,他期待带领团队挖掘品牌的全部潜力。