文|《BUG》栏目 张俊

　　知名纸巾品牌上海柚家，陷入了“致癌物超标”风波。

　　上海市市场监管局发布的公告显示，上海柚家的1500件壁挂式厨房纸巾丙烯酰胺含量过高，可能对消费者的身体健康造成伤害，建议立即停止使用。

　　面对市监局的公告，柚家官方明显有所准备，旗舰店客服的回应稍显“强势”。

• 只能退款或换货，没有额外补偿。
• 该批次厨房纸巾含量为0.141mg/kg，远低于很多食物中的丙烯酰胺含量，同时举例了咖啡、炸薯条等含量数据。

　　第三，厨房纸巾中的丙烯酰胺通过厨具和餐具间接转移到人体内部量，很少。

　　《BUG》栏目查询国家标准《厨房纸巾》显示，其中明确要求丙烯酰胺含量应≤0.1mg/kg。也就是说，无论是否被人体吸收，在有明确国标数据的情况下，该批次的厨房纸巾无疑是超准产品。

　　目前，已有多家电商平台下架了该批次厨房纸巾，但抖音商城等平台仍公开在售。

　　检测出超标，客服：“含量远低于很多食物”

　　近日，上海市市场监管局发布公告称，上海柚家科技有限公司召回部分柚家牌柚家厨房纸巾。

　　公告显示，这批柚家壁挂式厨房纸巾为乳白色聚乙烯（PE）袋包装，规格为210*195mm（2层），生产日期为2026年1月21日，涉及数量1500件。该批次纸巾丙烯酰胺含量过高，可能对消费者的身体健康造成伤害，消费者应立即停止使用。召回期限为2026年8月14日起至2026年11月13日。

　　今日，#厨房纸 致癌物#登上热搜。该消息也引发了不少网友的恐慌，“怎么赔偿消费者？”“别的品牌有问题吗？”

　　“东方小鲜厨”首席战略发展顾问袁帅表示，此次涉事产品出现丙烯酰胺含量过高的问题，对人体的潜在危害不容小觑。丙烯酰胺本身属于具有一定毒性的化学物质，长期接触或通过食物、餐具间接摄入后，首先会对人体的神经系统造成损伤，可能引发头晕、乏力、记忆力减退等不适症状，若摄入剂量累积到一定程度，还会对呼吸系统、消化系统产生刺激，增加相关脏器的代谢负担，长期来看更存在潜在的致癌风险。

　　针对此事，柚家官方旗舰店客服向《BUG》栏目表示，此次召回的是壁挂式厨房纸，其他纸巾是安全的。目前的处理方案是退款或者换货，暂时没有其他相关补偿。

　　对于丙烯酰胺含量过高一事，客服给出了一套话术：“由中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所提供的资料显示，在监测的100余份样品中，丙烯酰胺含量为：薯类油炸食品，平均含量为0.78mg/kg，最高含量为3.21mg/kg；谷物类油炸食品平均含量为0.15mg/kg，最高含量为0.66mg/kg；谷物类烘烤食品平均含量为0.13mg/kg，最高含量为0.59mg/kg；其他食品，如速溶咖啡为0.36 mg/kg、大麦茶为0.51mg/kg、玉米茶为0.27mg/kg。我司该批次厨房纸巾含量为0.141mg/kg，远低于很多食物中的丙烯酰胺含量。”

　　客服还指出，公司的厨房纸巾是用于厨房擦拭和清洁用途的纸巾，不是用于清洁人体的一次性卫生用品；在擦拭厨具、餐具过程中，虽然可能会间接接触到食品，但是厨房纸巾中这个剂量的丙烯酰胺通过厨具和餐具间接转移到人体内部量会很少。

　　不过，根据公告公布的产品包装图，该批纸巾执行标准为GB/T 26174。《BUG》栏目查询国家标准《厨房纸巾》（GB/T 26174-2023）显示，其中明确要求丙烯酰胺含量应≤0.1mg/kg。也就是说，该批次厨房纸巾0.141mg/kg的丙烯酰胺含量无疑超过了国家标准。

　　抖音商城等平台仍在售卖

　　资料显示，上海柚家科技有限公司成立于2017年，注册资本185万元，董事长、法定代表人为江华。其中江华持股39.6%，还有一家纸巾企业福建植护网络科技有限公司持股10%。

　　在上海柚家科技有限公司的官方宣传材料中，其称一直秉承着价格厚道，感动人心的价值观，致力于生产高品质、高颜值生活用纸。“优选天然环保的原材料，力求在每个生产环节做到安全、洁净，优化产品细节。柚家各个产品的品质和关键数据都达到行业标准的数倍，开发周期短，拥有专业的技术团队和供应链资源，采用全新设计理念，注重安全洁净和客户体验。”

　　不过如今曝出丙烯酰胺含量超标，可谓是打了自己的脸。

　　召回的厨房纸巾是否已经全网下架？柚家官方旗舰店客服表示，大部分下架了，运营还在检索中。《BUG》栏目检索发现，目前依旧有一些电商平台还在售卖正在召回的柚家壁挂式厨房纸巾。

　　其中淘宝、京东、拼多多已经无法搜索到相关产品，但抖音商城等依然有该批厨房纸巾在销售，显示销售方是一家名为“映棠载喔申餐饮具专卖店”的第三方店铺。

　　可见，虽然已经宣布召回，但上海柚家在产品渠道的管理上，还尚未落实到位。