雀巢股价创下2020年以来最大单日跌幅。这家瑞士食品集团营收不及市场预期，咖啡、可可原料高价持续挤压公司利润率。

　　周四，这家奇巧巧克力生产商股价大跌近7%。雀巢称，今年下半年营业利润率将与上半年大致持平，而此前公司曾预测利润率会进一步提升。投资者对此反应消极。

　　眼下雀巢新任管理层正推进全面改革，试图扭转多年业绩疲软的局面。新任首席执行官菲利普・纳夫拉蒂尔，以及曾执掌印地纺集团的董事长巴勃罗・伊斯拉，精简了集团繁杂的组织架构，并剥离了部分旗下业务资产。

　　财报发布前，市场曾预期雀巢二季度销量同比增长2%，受此乐观情绪推动，该股此前一度上涨。

　　但公司二季度实际销量仅增长1.8%，虽符合分析师一致预期，但低于部分机构此前给出的乐观预测。

　　巴克莱分析师沃伦・阿克曼表示：“此前股价已经提前上涨，如今这份销量数据难言亮眼。”

　　受咖啡、可可采购成本走高拖累，雀巢上半年营业利润率同比微降0.1个百分点，至16.4%；营业利润同比下滑2.8%，达71亿瑞士法郎（折合87亿美元）。

　　雀巢表示，营销投入增加、各类关税成本，再加上今年早些时候全球婴儿配方奶粉召回事件，同样对营业利润率造成冲击。集团此前因产品可能伴随蜡样芽孢杆菌毒素污染，被迫启动产品召回；该毒素会引发恶心、呕吐等不适症状。

　　伯恩斯坦分析师卡勒姆・埃利奥特评价，雀巢下调2026年下半年利润率指引，让这份财报失去亮点。

　　尽管利润率指引下调、销量表现不及乐观预估，雀巢二季度整体营收却好于市场预期。受益于1.9%的产品涨价，公司总销售额同比上涨3.7%。

　　雀巢同时宣布，将与私募股权公司铂equity成立数十亿欧元规模的饮用水业务合资企业，这笔交易将为这家奈斯派索咖啡机品牌母公司回笼30亿欧元资金。

　　新合资公司命名为Peranel，双方各持50%股权，整体估值49亿欧元。旗下涵盖销往全球120个国家的30个饮用水品牌，包括圣培露、巴黎水、普娜等。