紫金天风期货
观点小结
核心观点：震荡库存果来看，本周去库速度较上周略有减缓，好货剩余不多，一般货源顺价销售。本周华南批发市场到车量环比增加，市场消费不快，早熟品种到车量占比不大。各类夏令鲜果批量上市持续分流消费，应季水果上市持续分流消费，挤占苹果销售空间。新季苹果陆续脱袋，关注纸袋秦阳上市价格及9月新果下树后的实际开秤收购价。
价格表现：中性栖霞一二级80#纸袋3.2元/斤。盘面震荡运行。
供应：中性偏空 全国整体套袋量同比2025年提升约10%-15%，属于苹果大小年周期中的大年，全局增产预期形成市场共识。
需求：中性全国冷库苹果剩余量61.23万吨，走货速度环比上周下降。苹果与竞品水果价差较高，替代压力持续。销区市场消化仍未起量，终端消费一般。
成本：中性偏多库存果好货收购期成本偏高，客商出现亏损。
出口：中性我国2026年6月苹果进口27634吨，出口54888吨。主要出口东南亚、俄罗斯等传统市场，出口量维持稳定。
价格表现
苹果现货价格
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山东目前价格来看，蓬莱产区75#果农一二级主流报价1.8-3.0元/斤附近，80#一二级2.6-3.8元/斤，三级果基本无成交。栖霞产区晚富士80#一二级片红2.5-3.8元/斤，80#果农统货1.3-2.0元/斤；陕西新季苹果来看，合阳、乾县、富平等产区早熟纸袋秦阳陆续脱袋，客商少量订购，乾县早熟纸袋秦阳价格4.5元/斤，上货量不大。目前洛川库内70#以上果农统货成交价格区间1.6-3.0元/斤，主流2.0-2.5元/斤，残次率较高的果农统货1.5-1.8元/斤，高次主流1.1-1.3元/斤附近。70#以上客商半商品成交3.0-3.8元/斤，主流3.4-3.5元/斤；80#以上客商半商品主流成交 3.8-4.2元/斤附近，多以质论价。
苹果期货
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7.24，AP10合约收于7765元/吨，10合约现货基差-1265元/吨（较上周走弱95元/吨）。
数据来源：钢联，紫金天风期货研究所
苹果基差、月差
供应：产量与冷库库存
冷库库存继续去化
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截至7.24当周，全国冷库苹果剩余量61.23万吨（环比上周减少8.19万吨），其中山东45.43万吨，陕西10.03万吨。走货量环比上周略有减缓。
种植面积及产量
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2025年我国苹果种植面积1744.84千公顷，产量3431.32万吨（同比-6.0%）。新季来看，综合种植面积减少，山东初步估产为788.29万吨（同比旧季套袋估产增加0.76%）。
需求：冷库出货与替代品情况
苹果冷库出库量
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截至7.24当周，全国苹果冷库出货量8.19万吨，25/26累计出货705.33万吨（去年同期794.15万吨），山东、陕西出货量5.56万吨。
华南市场苹果到货量
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7.24当周，槎龙到货18辆（上周17.2辆）、江门到货7.8辆（上周6.4辆）、下桥到货11.4辆（上周10辆）。目前市场到车不多，要货客商数量不多，早熟苹果到车量有限，走货不快，旧季晚富士价格表现混乱，高价难成交，受其他应季水果冲击，整体销售不快，中转库货源仍有积压，积压不明显。
农业部监测六种水果批发价
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7.24当周，巨峰葡萄批发价12.89元/KG（环比-2.3%），富士苹果批发价8.81元/KG（环比-0.8%），香蕉批发价5.3元/KG（环比-1.9%），鸭梨批发价5.31元/KG（环比-1.1%），西瓜批发价2.83元/KG（环比-4.4%），菠萝批发价6.73元/KG（环比+1.4%）。
水果比价
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7.24当周，苹果、香蕉比价1.66（上周1.64），苹果、鸭梨比价1.66（上周1.65）。
苹果进出口
苹果进出口
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2026年6月我国苹果进口27634吨，出口54888吨。主要出口品种为红富士，传统出口市场为东南亚、俄罗斯、南亚及欧洲部分国家。
作者：魏舒婷
从业资格证号：F03149087
交易咨询证号：Z0022950