（来源：大通宣传）

金秋送爽，硕果含香。近日，大通县新庄镇台其庄村和中滩村连片种植的洋姜竞相绽放。放眼望去，田野间一片金黄，一簇簇洋姜花向阳舒展，如同散落田间的小太阳，秋日田园生机盎然、景致如画，勾勒出一幅宜居宜业的乡村振兴美丽画卷。

洋姜学名菊芋，菊科向日葵属草本植物，花型酷似向日葵，生命力顽强，耐贫瘠、易种植。地上繁花可供观赏，打造特色田园花海景观；地下块茎可食用、加工，兼具生态价值与经济价值，是发展特色种植、带动群众增收的优质作物。

今年，新庄镇台其庄村立足本村发展实际，在青海大学驻村工作队的帮扶下，构建起“本地示范+跨村联动”的规模化种植体系，种植洋姜并逐步形成“繁育+种植+加工+销售”的完整产业链条，为台其庄村的产业发展注入全新活力。

目前，460亩洋姜基地已迎来盛花期。金色花海不仅引来蜜蜂和蝴蝶，更成功引来茶企深耕合作，实现了“赏花有风景、收姜有收益”的双向赋能。这片金色花海不仅是秋日美景，更是乡村振兴路上的“致富花”。

新庄镇台其庄村驻村第一书记赵孟良说：“这几天460亩洋姜基地的花已经盛开了，我们引进了青唐茶业（青海）有限公司开发出洋姜花茶，后续将深耕洋姜产业，让洋姜产业持续释放活力，带动更多群众在家门口增收致富。”

洋姜花茶系列产品的研发，将进一步延伸产品产业链、提升价值链，让小小的洋姜摆脱单一售卖块茎的局限，实现“一花一叶皆可增值”。

青唐茶业（青海）有限公司技术研发张丽媛说：“现在主要对洋姜花、叶子通过茶工艺做一些深度的研发，发现它的花跟叶子可能富含更多的黄酮类，包括一些绿原酸、氨基酸，这些对我们人体本身就有非常好的作用。再加上我们茶工艺的深化，可能它的整个营养成分被我们人体吸收。我们参与到这个产品的开发，主要也是为了能够将洋姜的经济价值发挥到最大。”