冷友斌谈中国产业韧性:越是被卡脖子,我们越能闯出一条路来

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冷友斌谈中国产业韧性:越是被卡脖子,我们越能闯出一条路来

  2026年8月21-23日,第二届精准营养产业大会在黑龙江哈尔滨举行,大会主题为“精准蛋白营养,赋能全生命周期健康”。中国飞鹤董事长冷友斌出席并致辞。

中国飞鹤董事长冷友斌致辞

  冷友斌以国内新能源汽车、AI领域的换道超车发展历程为喻,深刻诠释中国产业的强劲韧性。他表示:“越是被限制、被卡脖子,我们越能闯出一条路来。”

  在他看来,当下国内蛋白营养产业正处于自主突破、转型升级的关键节点,他表示,长期以来,全球乳蛋白的技术、工艺、标准、原料,都掌握在别的国家手中,但我们都清楚,中国蛋白产业不能再跟跑,必须从0到1,建立自己的体系、自己的技术和自己的话语权。

  “精准营养、蛋白升级,已经成为了中国营养产业必须面对的命题。”冷友斌强调,精准营养的核心不在于简单的产能供应,而在于原料创新,要精准贴合中国国民的体质特征与全生命周期健康需求。当前国民营养消费需求已彻底迭代,从“吃饱补营养”转向“精准、活性、适配”的精细化健康需求,行业也从基础加工向高附加值的精深营养产业加速跃进。

  他谈到,今天,中国终于有了自己的蛋白的万吨级制造能力,有了蛋白创新的自主权。这不仅仅是供应的自主、定价的自主,更重要的是创新的自主。只有掌握了原料制造,才有源头的创新和真正的功能创新。

  谈及产业升级的攻坚之路,冷友斌表示,蛋白产业技术突破、规模积累、人才培育皆是难点,也是全行业深耕的重点。据介绍,飞鹤自2011年启动乳蛋白深加工专项攻关,历经十余年深耕、数亿元资金投入,创新研发“乳蛋白鲜萃活性工艺”,实现16种核心原料自研自产,布局黑龙江、内蒙古赤峰、宁夏三大深加工基地,已具备全行业规模化乳蛋白原料供应能力。

  “飞鹤的探索只是行业转型缩影之一,更多突破正在不同环节上发生,但单点的突破不等于全链条的升级,中国蛋白产业想要真正强大,就必须拧成一股绳,从基础营养研究到应用转化、从原料开发到产品创新、从标准制定到市场推广,全链条共同努力。”他说。

  冷友斌表示,本次大会汇聚产学研多方力量,产学研聚集在一起,就是为了打通这个链条 —— 让精准营养从实验室走向生产线,再走向老百姓的餐桌,让科研成果真正服务更多的人,让大家真正健康。他也分享了企业初心:“通过我们的努力、通过全行业的努力,助力国民健康,让健康中国建设持续落地。”