最新分析显示，欧洲6月热浪造成当地谷物作物价值缩水超20亿欧元，法国与匈牙利遭受的损失最为严重。

　　欧洲谷物贸易商协会的数据显示，热浪来袭后的四周内，欧盟与英国谷物产量预估下调近900万吨。

　　能源与气候情报中心开展的测算显示，小麦、大麦、玉米及其他谷物减产对应的农场出厂价损失约21亿欧元，占到2025年预估谷物总产值的5%左右。

　　欧洲谷物贸易商协会表示，热浪来袭时，法国中南部、德国南部、奥地利、波兰以及匈牙利的小麦正处于籽粒灌浆关键期。春大麦受灾程度重于冬大麦，冬大麦在高温来临前基本完成生长发育。

　　西欧经历史上最热6月，气温较1991—2020年均值高出3摄氏度。法国最高气温突破43摄氏度，匈牙利峰值气温超40摄氏度。

　　贝努瓦・梅洛在法国东部安省经营一座300公顷的有机农场，种植谷物、饲养肉牛。他表示，十年来他一直在采取措施，让农场抵御愈发高温干旱的气候。

　　“十年来我持续改造农场，通过覆盖作物、轮作制度以及选育适配高温干旱环境的品种，提升农场抗风险能力。”他说道。

　　“但连续数周气温突破38摄氏度，所有努力都收效甚微。我预计部分作物减产至少50%，大豆这类作物减产甚至可达70%。我们不再是濒临崩盘，现状已然如此。”

　　欧洲谷物减产预估中，玉米减量约占一半。玉米主要用作畜禽饲料，法国与匈牙利的玉米正值授粉期遭遇高温冲击。欧洲谷物贸易商协会将欧盟及英国玉米产量预测从5720万吨下调至5270万吨。

　　收成欠佳年份，欧盟属于玉米净进口地区，此次产量缺口或将推升欧盟对乌克兰、巴西等供应国玉米进口需求。

　　法国谷物收成下滑，可供出口至北非、西非的小麦数量或将缩减；未来数月，饲料成本上涨的压力也将逐步传导至畜禽养殖行业。

　　法国的谷物减产规模接近总损失的一半，产量预估下调410万吨，按当前价格折算损失约8.91亿欧元。

　　法国减产绝大部分来自玉米，玉米产量预测下调335万吨至940万吨，该数值甚至低于2022年特大干旱时期产量。

　　匈牙利受灾程度位列第二，谷物产量预估下调240万吨，价值损失约4.44亿欧元；西班牙减产140万吨，损失2.76亿欧元；德国下调产量预估规模相近，对应产值损失2.33亿欧元。

　　匈牙利农户面临的处境或将雪上加霜：临近收获季，黑海低价谷物压制市场行情，国内农户收购价走低。匈牙利农户既要承受减产损失，又无法像部分法国农户那样依靠涨价部分弥补亏损。

　　能源与气候情报中心土地、粮食与农业分析师汤姆・兰卡斯特表示：“这场灾害将直接冲击农户收入，同时削弱欧洲粮食安全保障水平。”

　　能源与气候情报中心（ECIU）的估算是指收成预期下调对应的作物市场价值，而非农场利润损失。部分作物得以存活的种植户或许能借助粮价上涨弥补损失，但另一些农户可能早已在涨价前提前预售谷物。

　　保加利亚、罗马尼亚、意大利和芬兰上调收成预期，将欧洲预期作物产值的净损失收窄至约17.9亿欧元。在不同价格假设情景下，该测算得出作物总损失价值区间为20亿至23亿欧元。

　　此次农业损失发生之际，欧盟各国政府正围绕欧盟共同农业政策的未来走向展开谈判。

　　欧洲环境局高级政策专员泰奥・帕凯表示，相关补贴并未用于提升农业应对气候变化的韧性，反而“持续资助各类具有危害性的生产方式，而这些做法正是催生此类气候灾害的元凶，进而形成代价高昂且难以持续的恶性循环。”

　　能源与气候情报中心测算数值代表减产对应的作物市值，不等同于农户利润亏损；保、罗、意、芬上调收成预估，欧洲农作物预期产值净损失降至17.9亿欧元，总损失估值区间20亿—23亿欧元。当前欧盟正磋商共同农业政策改革，业内人士批评现有农业补贴未能助力提升气候抗风险能力，反而助长加剧气候危机的耕作模式，形成恶性循环。